Kadın emeği, zahirenin bereketiyle buluşuyor: Onikişubat’ta Zahire Festivali heyecanı

Onikişubat Belediyesi, ilçenin tarımsal potansiyelini, kültürel mirasını ve üretim gücünü ön plana
çıkaran etkinliklerine bir yenisini daha ekliyor. Geçtiğimiz yıl Bağ Bozumu Festivali adıyla
gerçekleştirilen organizasyon, bu yıl Zahire Festivali olarak devam ederek Kahramanmaraş’ın
geçmişten günümüze uzanan zahire geleneğine odaklanacak.
Anadolu’nun köklü üretim kültüründe önemli bir yere sahip olan zahire geleneği; kışlık gıdaların
hazırlanmasını, tahıl ve bakliyatların muhafaza edilmesini, ürünlerin kurutulup saklanmasını ve
bereketli hasadın gelecek mevsimlere taşınmasını ifade ediyor. Özellikle Kahramanmaraş gibi
geleneksel mutfak kültürünün güçlü olduğu şehirlerde zahire hazırlığı, yalnızca bir gıda hazırlama
süreci değil; ailelerin, komşuların ve kuşakların bir araya geldiği önemli bir kültürel miras olarak
yaşatılıyor.
Kış hazırlıklarının, imece kültürünün ve ev üretiminin izlerini taşıyan bu gelenek; tarhana, dövme,
bulgur, bakliyat ve kurutulmuş yöresel ürünler gibi pek çok değerin sofralara ulaşmasında önemli rol
oynuyor. Zahire Festivali de bu birikimi günümüzle buluşturarak hem kültürel hafızanın korunmasına
hem de yerel ürünlerin ve üreticilerin daha geniş kitlelere tanıtılmasına katkı sunmayı amaçlıyor.
Kahramanmaraş’ın zahire kültürü, kadın emeğiyle geleceğe taşınıyor
Festivalin merkezinde, Kahramanmaraş’ın yerel üretim geleneği ile kadınların üretimdeki emeği yer
alacak. Kadın kooperatifleri, yerel üreticiler ve girişimci kadınların ürünlerini ziyaretçilerle
buluşturacak organizasyon, el emeği ürünlerin tanıtılması ve yerel ekonominin desteklenmesi
açısından da önem taşıyor.
Geleneksel yöntemlerle hazırlanan yöresel ürünlerden el emeği lezzetlere kadar uzanan festival
atmosferinde ziyaretçiler, Kahramanmaraş’ın mutfak kültürünü yakından tanıma fırsatı bulacak.
Zahire geleneğinin yalnızca geçmişten kalan bir alışkanlık olmadığına, aynı zamanda üretim, paylaşma
ve dayanışma kültürünü yaşatan önemli bir değer olduğuna dikkat çekilecek.
Onikişubat Belediyesi, bu organizasyonla kültürel mirasın gelecek kuşaklara aktarılmasını
desteklerken kadın girişimcilerin görünürlüğünü artırmayı, yerel üreticilere yeni tanıtım olanakları
sunmayı ve Kahramanmaraş’ın gastronomi potansiyelini daha geniş çevrelere ulaştırmayı hedefliyor.
Ünlü isimler, gastronomi etkinlikleri ve konserler aynı festivalde
17-18 Ekim tarihlerinde EXPO Arasta Çarşısı’nda düzenlenecek Zahire Festivali, kültürel içeriğinin yanı
sıra her yaş grubuna hitap eden zengin etkinlik programıyla da dikkat çekiyor. Resmî açılış töreni, halk
oyunları gösterisi ve koro dinletisiyle başlayacak festivalin ilk gününde Onikişubat Gastronomi
Merkezi’nin açılışı da gerçekleştirilecek.
Çocuklara yönelik etkinliklerin yanı sıra diyetisyen Hatice Nur Ege’nin söyleşisi, Maraşlı Emilie ile
şorlama etkinliği ve Orçun Akgün’ün İncesaz konseri, festivalin ilk gününe renk katacak. Böylece
ziyaretçiler, yerel kültürü tanımanın yanı sıra müzik ve eğlenceyle iç içe bir festival deneyimi
yaşayacak.
Festivalin ikinci gününde ise MasterChef Eda Karabulut’un katılımıyla gerçekleştirilecek workshop,
yemek yarışmaları ve çocuk etkinlikleri ön plana çıkacak. “Oldu o Zaman” pop müzik grubunun
dinletisi ve Eli Türkoğlu konseriyle iki günlük program müzik dolu bir finalle tamamlanacak.
Başkan Toptaş’tan Zahire Festivali’ne davet

Onikişubat Belediye Başkanı Hanifi Toptaş öncülüğünde gerçekleştirilen festival, ilçenin kültürel
değerlerini yaşatmanın yanı sıra yerel üretimi destekleyen, kadın emeğini görünür kılan ve şehrin
sosyal hayatına katkı sunan önemli bir buluşma niteliği taşıyor.
Kahramanmaraş’ın bereketli topraklarından gelen ürünleri, geleneksel mutfak kültürünü ve
üreticilerin emeğini aynı çatı altında buluşturacak Zahire Festivali, 17-18 Ekim 2026 tarihlerinde EXPO
Arasta Çarşısı’nda ziyaretçilerini ağırlayacak. Festival, tüm Kahramanmaraşlıları şehrin köklü zahire
kültürünü birlikte yaşatmaya, yöresel değerleri keşfetmeye ve kadın emeğinin bereketine ortak
olmaya davet ediyor.