• BIST 103.328
  • Altın 193,733
  • Dolar 4,6527
  • Euro 5,4829
  • Kmaraş 14 °C
  • Ankara 14 °C
  • İstanbul 18 °C

ESKİMEYEN TAT "BALLI MEYAN"

ESKİMEYEN TAT "BALLI MEYAN"
Meyan kökünden elde edilen bir içecek olan Meyan şerbeti Kahramanmaraş ve çevresinde ramazan ayının vazgeçilmezi oldu.

Eskimeyen tat ballı meyan Kahramanmaraşlıların bu ramazanda da ilgi odağı olmayı başardı. İftar saati yaklaştıkça Kahramanmaraş'ın neredeyse her sokak başında bir satıcı meyan satıyor. Her ne kadar eski ramazanlardaki gibi satış olmasa da bu ramazanın vazgeçilmez tadı yine meyan şerbeti oldu. Tarlalardan toplanan meyan kökü ve meyan çöplerini ıslatılıp süzme yöntemi ile meyan şerbeti elde eden Kahramanmaraşlı meyan şerbetçileri bu ramazan üretimin azaldığını dile getirdi.

Kahramanmaraş ’da ballı meyan olarak da geçen meyan şerbeti satıcısı Bülent Cambaz şunları söyledi: “Kahramanmaraş'ta çocukluğumdan bu yana meyan şerbeti satıcısıyım aynı zaman da babamdan ve dedemden yapmasını öğrendiğim meyan şerbetini yapıp satarak geçimimi sağlıyorum."

Günde 150 litre meyan şerbeti üretip sattığını söyleyen Cambaz, meyan şerbetinin litre fiyatının 1.5 TL olduğunu ifade etti.

Kahramanmaraş ve çevre illerinde meyan şerbeti ramazan gecelerinde, iftar sofralarında ve sıcak yaz aylarında tüketilmeye devam ediyor.

dsc_0002-kopya-003.jpg       dsc_0006-kopya-005.jpgdsc_0036-kopya.jpg

Fotoğraf:Zekeriya Okutucu

Bu haber toplam 827 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 Marpol TV | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0344 224 00 28