• BIST 87.143
  • Altın 219,609
  • Dolar 5,8507
  • Euro 6,6489
  • Kmaraş 25 °C
  • Ankara 19 °C
  • İstanbul 24 °C

SICAKLARIN ARTMASIYLA TARHANADA SERİ ÜRETİM

SICAKLARIN ARTMASIYLA TARHANADA SERİ ÜRETİM
Hava sıcaklarının mevsim normalleri üzerinde seyir etmesiyle birlikte tarhana üreticisinin yüzü güldü.

Hava sıcaklıkların mevsim normalleri üzerinde seyir etmesiyle tarhana üreticisinin yüzü güldü. Kahramanmaraş’ın vazgeçilmez yöresel lezzetlerinden olan tarhana ve firiğin imalatı seri üretime geçti. 

  Çorbalık, çerezlik, kekikli, biberli gibi türleriyle satışa sunulan tarhana, yurt geneli başta olmak üzere Avrupa’da birçok ülkeye ihraç ediliyor.

  Kahramanmaraş’a bağlı Osmanbey Mahallesinde yer alan 150 hanenin ekmek teknesi olan tarhananın yıllık üretim kapasitesi 20 ile 2 bin 500 ton arasında değişiyor.

  Osmanbey mahalle muhtarı Latif Simsar, “Biz tarhanacılıkla uğraşıyoruz. Geçim kaynağımız tarhanacılık. Köyümüzün yüzde 80’ni tarhana yapıyor. Tarhana sezonumuz başladı. Buğday dövme oluyor, dövmeye tuz katıyoruz, dövme ile pişiyor bu. Tuz kekik normal olanı, doğal olan yoğurdumuz, taze yoğurt katıyoruz” dedi.

Bu haber toplam 478 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 Marpol TV | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0344 224 00 28